Sauce Tomate

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Ressources et description

Apprenez comment préparer une sauce tomate pour agrémenter vos plats

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Vous aurez besoin de :
6 feuilles de basilic
1 à 2 gousses d’ail
1 demi-oignon
1 boîte de tomates pelées
3 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de fleur de sel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive

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Ingrédients:

- 6 feuilles de basilic

- Une à deux gousses d'ail

- 3 cuillères à soupe de concentré de tomates

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- Une cuillère à café de fleur de sel

- Un demi oignon

- Une boite de tomates pelées

Ciselez 6 feuilles de basilic

Émincez une à deux gousses d'ail

Éplucher l'oignon puis coupez le en deux, Ciselez le demi oignon

Écrasez les tomates pelées comme ceci

Faites revenir l'oignon, puis ajoutez les gousses d'ail émincées.

Mélangez..

Rajoutez le concentré de tomates.

Mélangez encore

Ajoutez la fleur de sel

Puis les tomates pelées écrasées.

Mélangez puis rajoutez les feuilles de basilic.

Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive

Votre sauce tomate est prête

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