Oeuf Mollet Et Oeuf Dur

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Ressources et description

Apprenez comment préparer vos œufs pour qu'ils soient durs ou mollets

Initiez vous aux bases de la cuisine avec les recettes de notre programme "Apprenez à cuisiner"

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Plonger les œufs dans l'eau bouillante à l'aide d'une cuillère. Pour éviter que la coquille ne se brise, il faut que les œufs soient à température ambiante.

Laisser 3 à 4 minutes pour un œuf mollet, et 8 à 10 minutes pour un œuf dur.

Une fois l'œuf cuit selon votre désir, sortez-le de l'eau bouillante et plongez-le directement dans de l'eau froide.

Le jaune d'un œuf mollet est presque liquide contrairement à un œuf dur.

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