Tzatziki

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Ressources et description

Apprenez la cuisine turque comme un un chef!

Avant de commencer le tzatziki, lavez les concombres et épluchez les.
Ici, nous avons utlisé 4 concombres.
Vous pouvez rapper les concombres ou les découper en petits morceaux comme ceci.
Emincez quelques poignées de menthe fraîche
et rajoutez la aux concombres.

Mettez 6 cuillères de yaourt à la grecque.
Il faut qu'elle soit de consistance épaisse, si ce n'est pas le cas,
vous pouvez ajouter 2 cuillères de crème fraîche épaisse.

Emincez une gousse d'ail, ajoutez la au yaourt, mettez deux cuillères à café du sel et mélangez.
Mettez les concombres et la menthe dans le yaourt.
Enfin, rajoutez un quart de citron.
Mélangez bien.
Mettez le au congélateur pendant 10 mn,
ajoutez l'huile d'olive.


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Avant de commencer le tzatziki, lavez les concombres et épluchez-les

Ici, nous avons utilisé 4 concombres. Vous pouvez râper les concombres ou les découper en petits morceaux comme ceci.

Emincez quelques poignées de menthe fraiche

Rajoutez-la au concombre

Mettez 6 cuillères de yaourt à la grecque

Il fait qu'il soit de consistence épaisse

Si ce n'est pas la cas, vous pouvez ajouter 2 cuillères de crème fraiche épaisse

Emincez une gousse d'ail

Ajoutez-la au yaourt.

Mettez deux cuillères à café de sel

Et mélangez

Mettez le concombre et la menthe dans le yaourt

Enfin, ajoutez un quart de citron

Mélangez bien!

Mettez-le au congélateur pendant dix minutes

Ajoutez de l'huile d'olive.

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