Thé Chinois

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Ressources et description

Apprenez comment préparer le thé chinois, à quelle température et combien de temps le faire infuser

Découvrez comment préparer les différentes variétés de thé avec notre programme éducatif,

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Le thé est très important dans la culture chinoise.

Il est dit qu'avec une bonne coupe de thé, on apprécie les bienfaits de la vie.

À partir de la même plante il est possible de fabriqué 6 différentes formes de thé.

Le thé Blanc, le thé noir, appelé thé rouge en chine, le thé jaune, le Puerh, appelé thé noir en Chine, le thé vert et le thé Oolong.

Donc selon le moment auquel les feuilles sont cueillies et la période de fermentation, leur arôme, leur goût et le taux de caféine seront complètement différents.

Donc en fonction de sa nature, chaque thé demande une préparation différente.

Le type de théière, le temps d'infusion, la température de l'eau, tout y est important.

Et aussi de quelle manière nettoyer les théières et les coupes de thé, sachant qu'il ne faut jamais les mettre au lave-vaisselle.

Nous verrons dans cette série de vidéos chacune d'entre elles.

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