意式奶冻

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贡献者
xue - Sikana
xue
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做奶冻所需的材料

500毫升全脂奶

40克糖

2片明胶

1个香草荚,或两包香草糖,或者一勺香草提取物

做奶冻的方法: 加热奶油,加入香草和糖,煮至沸腾。

(如果您用的是香草荚,可以把它放入奶油后等一下让它入味。然后再次加热后放入明胶。)

把火关掉后,立即放入软化的明胶。

将混合物倒入。

把煮好的奶油放在室温中冷却30分钟,之后放入冰箱冷藏2小时,就可以享用了。

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