轻乳酪蛋糕

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xue - Sikana
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-200克黄油饼干

-80克黄油

-600克轻奶酪

-250克白糖

-4个鸡蛋

-400克全脂奶油

烤箱180度预热

200克黄油饼干

把黄油饼干捣碎和融化了的黄油混合,倒入蛋糕模具。

80克黄油

放入180度的烤箱内烘烤10分钟,之后放置冷却。

180度 10分钟

接下来用搅拌器混合轻奶酪和白糖。

600克轻奶酪

250克糖

慢慢的加入鸡蛋直到混合物完全融合。

4个鸡蛋

加入全脂奶油再混合。

400克全脂奶油

把混合物覆盖在冷却好的蛋糕上。

把轻乳酪蛋糕放入140度的烤箱中烘烤50分钟。

140度 50分钟

烤好后取出蛋糕。冷却后放入冰箱里5小时然后即可食用。

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