西葫芦汤

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要煮西葫芦汤,您需要:两个西葫芦。

一个土豆

一个洋葱

还有一升高汤,最好是鸡汤。

把西葫芦切成方块,尽量保持形状和大小相同。

像这样切土豆。

接着,把洋葱切成条。

在平底锅里加入两大勺橄榄油。

用小火将洋葱炒5分钟。

将高汤准备好。

加入洋葱。

然后加入切好的西葫芦和土豆。

文火炖20分钟。

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不时搅拌一下。

当煮好后在汤中放入置入式搅拌机。

现在加入盐和胡椒。

如果想要浓稠一点,您可以加入酸奶油,牛奶或者软芝士。

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