Apprenez comment bien faire fondre votre chocolat au micro onde.
Découvrez les bases de la cuisine avec les vidéos du thème cuisine de Sikana.
Musique:
Dan-O at http://danosongs.com
Kevin MacLeod (incompetech.com)
Cassez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un récipient.
Chauffer à 500W
Faites chauffer à 500 watts pendant 20 – 30 secondes, sortez le récipient et mélangez bien à l’aide d’une maryse.
Répétez l’opération jusqu’à obtenir un chocolat bien fondu, il doit être lisse et brillant.
Il est important de faire fondre le chocolat au moins 3 fois.
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