Découvrez comment couper rapidement et efficacement une betterave.
Découvrez les bases de la cuisine avec les vidéos du thème cuisine de Sikana.
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Tout d'abord, commencez par retirer les deux extrémités.
Ensuite, rincez-la bien sous l'eau pour retirer toute la terre.
Une fois bien rincée, utilisez un économe pour l'éplucher.
Maintenez-la bien, car non cuite elle est très résistante.
Pour couper la betterave en tranches, créez une base qui vous permettra par la suite de couper le centre plus facilement, et éviter qu'elle glisse.
Ensuite, coupez-la en bâtonnets, puis en dés.
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